|
Jean-Louis Swiners 17 avril 2010 |
Co-innovation, stratégies compétitives et innovation créatrice
|
|
Workshops concurrentiels |
Conférences motivationnelles |
Plan du site |
Processus méthodologique triangulaire |
|
|
Qui sommes-nous ? |
Contacts |
|
Boost-Storming # 2 :
LA GUERRE CRÉATIVE DE L'INNOVATION
ENTRE LES CHAÎNES DE RESTAURATION RAPIDE |
1. LES OPPORTUNITÉS ET LES ENJEUX À HORIZON 2015 |
| Segmentation, évolution, tendances, etc. |
Jeff SKINNER, PDG ; Dan COUDREAUT,
directeur monde de l'Innovation culinaire ; Philippe HENNEQUIN
McDONALD'S |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|

|
Skinner, PDG, ………ans |
|
|
|
CBO |
|
Phillipe Hennequin,
…… ans, français,
directeur Europe |
| |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
Fruit and salad |
|
Les macarons de McCafé |
|
|
| |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
Times Square |
|
McDelivery Séoul |
|
Stratford-on-Avon |
|
Howard SCHUTZ
STARBUCKS COFFEE |
| |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
Un Starbucks Coffee |
|
Une barista |
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|

|
My Starbucks Idea |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
Pour insertion d'un visuel |
| |
|
|
|
|
|

|
|

|
|
 |
|
Fred DeLucas, 61 ans |
|
Un Submarine |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
| |
|
|
|
|
|

|
|
 |
|
 |
|
Subway dans le monde. 30 000 points de vente |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
| Pour mémoire. La chaîne a quitté la France en 1997. Au départ, copié-collé pur et simple de McDo par deux étudiants |
|
Ivan SCHOFIELD
KFC France |
| |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Ivan Schofield |
|
Une recette « secrète » |
|
Halal ou pas halal ? |
Tag : stratégie du marketing participatif |
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|

|
………… |
|
|
|
Hallal |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
Jean-Gérard GALVEZ
Columbus Café |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|

|
Jean-Gérard Galvez |
|
Philippe Bloch
(co-fondateur, éliminé)
|
|
Implantation en France |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|

|
… |
|
|
|
Implantation mondiale |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
Jean-Luc BRET
LA CROISSANTERIE (1977) |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|

|
Jean-Luc Bret |
|
Jambon de Bayonne |
|
Écrevisse |
|
Pour insertion d'un visuel |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|

|
Croissant Jambon |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
Pour insertion d'un visuel |
|
| Segmentation, évolution, tendances, etc. |
LA QUESTION QUI TUE :
QUELLE INNOVATION QUI TUE (KILLER-INNOVATION)
PROPOSEZ-VOUS, POUR QUEL CONCURRENT ? |
| Sur le modèle de killer application. |
|
|
|